Speed-Steaks „Pesto rosso“
Speed-Steaks „Pesto rosso“
Rezept
Für mehr Personen
Zutaten für 4 Personen:
1 Packung McCain 123 Curvers (600 g)
4 Putenbrustfilet (à 150 g)
Salz
4 EL Chili-Öl
Mascarpone (100 g)
4 EL rote Pesto (100 g)
2 EL Oregano, feingehackt
EL Milch
< 30 Minuten
super simpel
Grillen
Geflügel
Zubereitung:
McCain Curvers nach Packungsanweisung im Backofen zubereiten.Putenbrustfilets leicht salzen und dick mit Chili-Öl (falls nicht fertig vorhanden, einfach frische gehackte Chili mit Olivenöl vermischen) bestreichen und in der Grillpfanne von jeder Seite 4 Minuten braten.
Mascarpone mit roter Pesto und Oregano verrühren und mit etwas Milch auf Dipp-Konsistenz bringen.
Mit den McCain Curvers und einer kühlenden Salatbeilage servieren.
