(Durchschnittsanalyse pro 100 g gefrorenem Produkt):
Kartoffelpuffer
Produktinfo
Kartoffelpuffer nach traditioneller Art
McCain Kartoffelpuffer werden auf traditionelle Art nach Hausmacher-Rezept zubereitet. Ein deftiger Genuss mit dem vollen Geschmack der frisch geriebenen Kartoffel. Erhältlich im 600g Karton.
100% ausgewählte Kartoffeln
Für unsere Kartoffelpuffer verwenden wir nur ausgewählte Kartoffeln mit bester Qualität aus kontrolliertem Anbau. Unsere Produkte werden nach den strengen McCain Qualitätsstandards hergestellt und regelmäßig kontrolliert.
Vorgebacken auf Gusseisenplatten
Frisch gerieben und feingewürzt werden unsere Kartoffelpuffer auf speziellen Gusseisenplatten vorgebacken. So erhalten sie später ihre besondere Knusprigkeit.
Nährwerte / Zutaten
Nährwerte |
Menge pro 100g |
%GDA* |
|---|---|---|
Brennwerte |
491 kJ (116 kcal) |
6 |
Broteinheiten |
1,8 BE |
- |
Eiweiß |
2,5g |
5 |
Kohlenhydrate |
22,0g |
8 |
Fett |
2,0g |
3 |
gesättigten Fettsäuren |
0,2g |
1 |
einfach ungesättige |
1,3g |
- |
mehrfach ungesättigte |
0,5g |
- |
* Richtwert für die tägliche Nährstoffzufuhr eines durchschnittlichen Erwachsenen (2000 kcal) basierend auf 100 g tiefgefrorenem Produkt zubereitet im Backofen gemäß Packungsanleitung.
Zutaten:
Kartoffeln, Weizenmehl, Kartoffelstärke, Zwiebeln, Speisesalz, pflanzliches Öl, Volleipulver, Weizenstärke, Verdickungsmittel Guarkernmehl, Säuerungsmittel Zitronensäure, Gewürze. Enthält Gluten und Eier. Ohne Zusatz von Erdnussöl hergestellt.
Zubereitung
Backofenzubereitung
Tiefgefrorene McCain Kartoffelpuffer in einer Lage auf den Rost legen. Kein Fett zugeben, wir empfehlen die Verwendung von Backpapier.
|
Ober- und Unterhitze |
Umluft |
|---|---|---|
Einschubhöhe |
Mittlere Backschiene |
Mittlere Backschiene |
Temperatur |
max. 220°C |
180-200°C |
Backzeit |
12-15 Minuten |
12-15 Minuten |
Wir empfehlen, die McCain Kartoffelpuffer nach ca. 8 Minuten zu wenden. Alle Angaben für eine durchschnittliche Portionsgröße von 500g. Für ein optimales Ergebnis das Produkt in gefrorenem Zustand nach der empfohlenen Zeit und Temperatur backen, bis es goldgelb und knusprig ist. Nicht zu stark bräunen. Bei kleineren Mengen Zubereitungszeit reduzieren. Zum Schluss nach Ihrem Geschmack salzen.
Pfannenzubereitung
Erhitzen Sie eine kleine Menge Öl auf mäßiger Stärke. Backen Sie die tiefgefrorenen Kartoffelpuffer bis sie knusprig sind. Die Kartoffelpuffer regelmäßig wenden.
Rezeptvorschläge
Ingwertopfen mit Feigen
